Moule à Pancakes (4 ou 7 ronds)

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Moules en silicone haute qualité très pratiques pour réussir vos pancakes (voir recette ci-dessous), crêpes, omelettes, blinis...

Caractéristiques :

Couleur : rouge

Diamètre : des 4 ronds : 8 cm -- des 7 ronds : 7 cm

Matière : silicone

RECETTE PANCAKE A L'AMERICAINE :

2 oeufs - 50g de beurre doux - 300g de lait - 30g de sucre - 200g de farine - 10g de levure chimique (1 sachet) - 1/2 c. à café de sel

Faire fondre doucement le beurre, ajouter le lait, les oeufs, le sucre, la farine la levure chimique et le sel et mixer le tout.

Pour cuire les pancakes faire fondre un peu de beurre dans une poêle sur feu moyen. Verser la préparation dans chaque rond et laisser sur le feu jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface (entre 1 à 2 minutes). Retourner le moule délicatement et laisser cuire les autres faces une minute supplémentaire.

Version pour les sportifs remplacer un peu de farine (30g) par des protéines.

Servir chaud !!!


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